Z našich lesů v Kratochvíli

Z našich lesů v Kratochvíli

9. Únor 2016 - 10:00 | Vít Olmr
Místo konání: 
Kratochvíle
Datum: 
Pátek, 4 Březen, 2016 - 09:00

Slavíme Světový den divoké přírody. Pojďte se spolu s námi vypravit do světa gastronomické fantazie, polaskat chuťové pohárky a odpočinout si od stresu všedního dne.

Komentáře

Víkendové menu v Kratochvíli - Z našich lesů

Anonym (90.177.179.---) | 3. Březen 2016 - 11:14

Polévka:
Srnčí vývar s játrovým knedlíem a zeleninou julienne

Předkrmy:
Paštika ze zvěřiny s brusinkovým čatní a rozpečeným šumavským chlebem
Jelení tlačenka s marinovanou cibulí v kvasném octě, s bílým chlebem

Hlavní jídla:
Kančí sekaná
Kančí guláš v chlebu
Kančí výpečky s dušeným zelím a bramborovým domácím knedlíkem
Kančí biftek s liškovou omáčkou a mačkaným bramborem
Srnčí svíčková na smetaně s domácím špekovým knedlíkem
Ragú ze zvěřiny podávané se špeclemi
Bažantní prsíčka s malinovou omáčkou a hříbkami

Sladká tečka:
Šlejšky s mákem zalité přepuštěným máslíčkem a cukrovým popraškem